Batam dikenal sebagai salah satu kota bisnis dan industri penting di Indonesia. Lokasinya yang strategis dan dekat dengan Singapura membuat Batam sering jadi tujuan business trip.
Tapi, pesona Batam juga bisa Anda temukan hal lain, salah satunya kuliner. Jadi, di tengah agenda kerja, sempatkan waktu untuk mencoba tiga makanan khas Batam berikut ini.
Baca juga: Destinasi Wisata Hits di Batam yang Wajib Dikunjungi
1. Mie tarempa
Sesuai namanya, mie ini berasal dari Tarempa, sebuah daerah di Kepulauan Anambas, Provinsi Kepulauan Riau. Makanan khas Batam ini dibuat dari mie kuning yang tebal dan kenyal, lalu dimasak dengan bumbu rempah khas.
Satu porsi mie tarempa biasanya disajikan dengan potongan ikan laut. Anda bisa memesan mi dengan tekstur kering, lembap, atau basah sesuai selera.
Perpaduan seluruh komponen dalam mie tarempa menciptakan rasa gurih, pedas, dan sedikit manis dalam satu suapan. Biar makin sedap, Anda bisa menyantapnya bersama kerupuk dan acar.
Mau coba versi autentiknya? Salah satu tempat yang paling sering direkomendasikan adalah Mie Terempa’k di Ruko Royal Sincom, Tanjung Tering, Batam Kota. Disana ada Mie Tarempa dengan berbagai varian topping, termasuk seafood dan daging sapi.
2. Luti gendang
Luti gendang adalah makanan khas Batam yang terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, telur, susu, dan gula pasir.
Adonan diisi abon ikan tuna berbumbu rempah khas Melayu, bawang, dan cabai sebelum dibentuk bulat-lonjong lalu digoreng hingga bagian luarnya berwarna coklat keemasan.
Saat digigit, Anda akan langsung merasakan tekstur renyah dari bagian luarnya. Sementara itu, isiannya terasa gurih dan lembut. Rasanya jadi semakin nikmat saat disantap dalam kondisi hangat.
Saat ini, variasi isian luti gendang lebih beragam. Selain abon ikan tuna, ada juga isian abon ayam kari hingga keju dan cokelat. Anda juga bisa menjadikan luti gendang sebagai oleh-oleh. Hampir semua toko roti, camilan, dan pusat oleh-oleh makanan khas Batam satu ini.
3. Sop ikan
Mau makanan khas Batam yang terasa lebih ringan di mulut? Cobain sop ikan Batam yang menyegarkan. Umumnya, sop ini menggunakan ikan laut segar seperti tenggiri atau kakap, lalu dimasak dengan bumbu rempah sederhana.
Sop ikan khas Batam memiliki kuah bening, segar, dan gurih dengan daging ikan yang lembut dan lumer di mulut. Tidak ketinggalan tambahan tomat, daun kemangi, dan perasan jeruk nipis yang membuatnya semakin menggugah selera.
Agar makin nikmat, Anda bisa menyantap sop ikan bersama nasi putih hangat, cocok dijadikan menu makan siang di tengah agenda bisnis trip Batam.
Tidak sulit menemukan sop ikan di Batam. Salah satu yang paling direkomendasikan adalah Yong Kee Seafood di kawasan Batam Kota. Tapi, kalau Anda sedang berada di area Nongsa, bisa coba mampir ke Sop Ikan Aliang.
Kulineran di Batam Lebih Praktis dan Fleksibel dengan TRAC
Sudah kebayang mau cobain makanan khas Batam yang mana dulu? Agar agenda kerja dan kulineran bisa berjalan beriringan, kelancaran mobilitas jadi kunci utama. Di sinilah layanan rental mobil dari TRAC menjawab kebutuhan Anda.
Dengan rental mobil Batam, kulineran di sela-sela agenda kerja jadi lebih praktis dan fleksibel. Anda tidak perlu pusing memikirkan transportasi umum atau menyesuaikan jadwal dengan orang lain.
Cukup sewa mobil instan lewat fitur Pick Up Now di aplikasi TRACtoGo, Anda bebas keliling Batam sesuai keinginan dan jadwal pribadi.
Fitur Pick Up Now juga bisa dimanfaatkan untuk layanan airport transfer. Jadi, kapan pun mau meninggalkan atau menuju Bandara Internasional Hang Nadim, Anda bisa langsung pesan dan menggunakannya saat itu juga.
Perjalanan Anda juga dijamin lebih tenang dengan driver TRAC yang selalu siap melayani secara profesional. Anda hanya perlu fokus menikmati setiap agenda di Batam.
Untuk mempermudah mobilitas, TRAC juga punya paket Attraction yang sudah mencakup layanan sewa mobil dengan pengemudi 10 jam untuk city tour, sekaligus tiket kapal Sindo Ferry untuk menyebrang ke Singapura (one way).
Pesan paket Attraction TRAC Batam langsung di website atau aplikasi TRACtoGo. Download aplikasinya di App Store atau Play Store.
Dapatkan referensi destinasi wisata serta informasi penawaran menarik lainnya dengan berlangganan newsletter TRAC dan follow media sosial TRAC:
- Instagram: @trac_astra
- Tiktok: @trac_astra
- Facebook: TRAC-Astra Rent a Car
- Twitter (X): @TRACastra
TRAC Rental, Teman di Setiap Kilometer
