Dibandingkan daerah lain di Sumatera, Jambi termasuk daerah yang jarang menjadi perbincangan. Padahal sebenarnya potensi wisata kuliner di kota Jambi tak kalah dibanding Medan, Palembang, atau Bukittinggi lho!
Jika mengingat sejarah masa lampau, ibukota Provinsi Jambi ini pernah menjadi ibukota beberapa kerajaan, sekaligus sebagai pusat perdagangan. Hal tersebut juga yang mendasari keragaman etnis di kota ini. Suku Jambi, Tionghoa, Melayu, Minang, hingga Jawa, ikut membentuk ragam kuliner Jambi yang sangat khas.
Nah, kalau Anda kebetulan berkunjung ke Kota Beradat Bumi Melayu ini, tak ada salahnya mencicipi 5 kuliner khas kota ini. Dijamin bakal ketagihan!
5 rekomendasi kuliner khas Kota Jambi
1. RM Sumatera 1 (Nasi Gemuk Muklis)
Nasi gemuk adalah nasi gurih khas Jambi yang dimasak dengan santan kelapa dan pandan, mirip dengan nasi lemak atau nasi uduk. Nasi ini disajikan bersama irisan telur ayam atau bebek, kerupuk, dan irisan mentimun. Bedanya, nasi ini masih ditambah dengan sambal cengek yang khas dan suwir ayam atau daging sapi yang disiram kuah kari. Umumnya nasi gemuk ini menjadi menu sarapan pagi karena mengenyangkan, namun juga bisa dinikmati kapan saja. Anda bisa mencoba nasi gemuk di RM Sumatera 1 sudah menyajikan nasi gemuk sejak 1976.
Lokasi: Jl. Otto Iskandardinata No. 51, Jambi
Jam buka: 15.00-23.00
2. Kedai Ombay
Kedai ini menyajikan menu khas Jambi lainnya yakni Kerutup Gurame. Kerutup adalah olahan ikan gurame, nila, atau ikan mas yang dibalur bumbu rempah-rempah, lalu dibungkus daun pisang dan digoreng dengan banyak minyak. Hasilnya, daging ikan menjadi sangat lembut dengan bumbu yang meresap, sementara kulit luarnya renyah dan gurih. Sekilas mirip dengan pepes, namun kerutup dibuat tanpa dikukus. Penasaran?
Lokasi: Jl. Teuku Umar No. 21, Jambi
Jam buka: 08.00-21.00
3. Pondok Pindang Sarinande
Rumah makan ini menyajikan berbagai menu dengan andalannya adalah tempoyak ikan patin dan tempoyak udang, serta pindang ikan (patin, baung, kakap, gabus, udang). Tempoyak adalah sambal yang dibuat dari durian yang difermentasi, dicampur dengan garam dan cabai sehingga rasanya khas asam-pedas. Bingung memilih yang mana? Coba lah tempoyak ikan gabus dan pindang ikan patin. Pindangnya berasa asam, manis, dan pedas seperti sup tomyam namun lebih ringan.
Lokasi: Jalan Sultan Agung No. 3-4, Jambi
Jam buka: 16.00-22.00
4. Mie Celor Pasar
Terletak di gang sempit di dalam Pasar Jambi, konon ini mie celor paling enak di kota ini. Mie celornya terdiri dari mie basah yang ditambah tauge, kucai, dan suwir daging ayam, lalu disiram dengan kuah kaldu udang. Rasa mie celor Jambi ini lebih ringan dibanding mie celor Palembang. Selain itu, di sini juga ada martabak, gado-gado, serta teh telur yang sayang jika tak dicoba. Sebaiknya datanglah di pagi hari karena karena umumnya menu di kedai ini habis pada pukul 12 siang.
Lokasi: Pasar Jambi, Jl. WR Supratman, Jambi
Jam buka: 06.30-12.00
5. Pempek Selamat Sipin
Tak hanya Palembang yang punya pempek, Jambi juga punya lho. Ada banyak penjual pempek di Kota Jambi dan yang paling sering direkomendasikan adalah Pempek Selamat Sipin. Kedai pempek legendaris ini berjualan sejak 1974 ini dan tetap ramai hingga sekarang. Tersedia banyak jenis pempek, mulai dari pempek lenjer, keriting, lenggang, model, laksan, kapal selam, hingga pempek kulit. Juga ada otak-otak dan cemilan khas Jambi seperti kemplang dan lempok, serta kopi Jambi. Pengunjung juga bisa membeli pempek mentah untuk oleh-oleh.
Lokasi: Jl. Sumantri Brojonegoro No. B5, Kota Jambi.
Jam buka: 08.00-21.00
Nah, sudah siap untuk icip-icip kuliner khas Jambi? Jangan lupa, Jambi adalah kota yang besar dan lokasi kuliner-kuliner legendaris itu tersebar di berbagai sudut kota. Akan lebih efektif untuk menjelajah ke semua tempat itu dengan memanfaatkan layanan rental mobil TRAC, terlebih di penghujung pandemi Covid-19 ini, sehingga Anda lebih aman dan nyaman.
TRAC dengan konsisten menerapkan SMART Protocol sebagai protokol kesehatan dan keselamatan selama melayani Anda. SMART Protocol meliputi beberapa hal berikut ini:
- Melakukan penyemprotan disinfektan ke semua unit yang akan bertugas maupun setelah melayani pelanggan
- Menyediakan hand sanitizer di semua unit yang bertugas melayani pelanggan
- Menerapkan social distancing di seluruh unit yang mengangkut pelanggan
- Memberikan sekat pembatas antara driver dengan pelanggan
- Setiap driver yang bertugas akan melalui proses pengecekan kesehatan
- Setiap driver yang bertugas diwajibkan menggunakan masker dan sarung tangan
- Driver tidak diperkenankan melakukan kontak fisik apapun kepada pelanggan.
Untuk mengetahui lebih lanjut layanan rental mobil prima dari TRAC, Anda dapat menghubungi Customer Assistance Center di 1500009 atau mengirimkan email ke rco.nasional@trac.astra.co.id. Jangan lupa untuk mengunduh aplikasi TRACtoGo di Google Playstore maupun di Apple App Store untuk melakukan reservasi. Di aplikasi keren ini Anda akan mendapatkan berbagai penawaran menarik dan promo yang sayang untuk dilewatkan.
